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秋林里道斯哈尔滨红肠
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哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司始建于1900年,是一家有着百年历史的 知名企业。企业历经百年沧桑,记录着哈尔滨的昨天与今天。名扬四海的里道斯红肠已经成为这座城市一块耀眼夺目的金字招牌,深受市民和中外宾客的喜爱。

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秋林里道斯哈尔滨红肠厂区占地面积约35万平方米,现有员工1500余人。形成了年生产肉灌制品10000吨,名优糖果休闲酱福系列食品500吨,格瓦斯饮料50000吨的综合生产能力。秋林里道斯系列产品主要有肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯饮料、糖果、面包等五大系列100多个品种。

  秋林里道斯哈尔滨红肠品牌传承

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一根红肠,百年如一;25道工序,双重“烤”验;自1900年开始,我们的技艺从未改变。我们的品质源于对传统工艺的坚守,百年来一直采用传统工艺制作每一根红肠,精选料、老炉火,多重工序2次熏烤,保证了红肠的味道始终如一,并将红肠的文化与技艺世代相传,将这代表着哈尔滨的味道愈加醇厚香飘久远。

  秋林里道斯哈尔滨红肠严格选料——自有生态养殖基地建立全产业链循环经济,统一标准保证足月出栏,严控产品品质从饲养到餐桌全程追溯。

  秋林里道斯哈尔滨红肠古法腌制——标准排酸精制分割,36~48小时古法腌制低温冷藏,工序精道足质足量,确保肉质新鲜入味。

  秋林里道斯哈尔滨红肠灌制蒸煮——手工灌制统一标准,经高温水煮后使肠体密实有富有弹性。

  秋林里道斯哈尔滨红肠两次熏烤——传统老炉火烤,肠体均匀受热自然蒸干水汽,表面干爽色泽光亮;结构紧密筋道褶皱均匀,散发自然香气。

  秋林里道斯哈尔滨红肠椴木烟熏——精选兴安岭椴木均匀码放明火熏烤,肠体结合了木质香气,色泽枣红。

  秋林里道斯哈尔滨红肠薪火相传——红肠制作技艺延续百年始终如一, 品牌文化世代传承。

  秋林里道斯哈尔滨红肠企业文化

  以诚信为基石、视质量如生命,以打造中国红肠 品牌、打造中国发酵饮品领跑者,为广大消费者提供放心、特色的食品。

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